Всички държави
Български
    всички раздели
    Описание
    произход : Района на Асеновград и Родопската яка.
    сорт : Каберне Совиньон, Мавруд, Рубин, с най-голямо съдържание е Каберне Совиньон
    беритба : Гроздето се бере ръчно и със строг подбор.
    винификация : По специална технология, разработена съвместно с шведската фирма V&S Стокхолм. Гроздето се получава от специално подбрани за целта лозови насаждения в подходящи микрорайони (30-40 дка). Всички обработки и манипулации по лозята се контролират от нас. През лятото се прави тъй наречената зелена резитба, която осигурява максимален добив от декар 500 кг. Гроздето се бере при захарно съдържание минимум 20% в касетки, като подборът се прави още на лозето. Преди смачкването на гроздето се прави втори подбор върху транспортната лента. Ферментацията се извършва във винификатори с размер 1, 2, 3, 4 м? при ниска температура - 22-24 °С с предварително настойване и обливане на шапката.
    алк. : 12.5-13.5% об.
    отлежаване : от 10 до 12 месеца в дъбови бъчви тип Барик. Виното се бутилира без обработка. Отлежава още 3 месеца в бутилката.
    цвят и вкусови качества : Виното се характеризира с тъмночервен цвят, силен плодов аромат с барикови тонове, добро плътно и пълно тяло. Виното е с дълъг живот в бутилка и е подходящо за колекционери.
    температура на сервиране : 18 °С
    Go backв раздела "Купажни вина"
    за
    by the goods
    Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
    Не е попълнено задължителното поле
    Невярно е попълнено полето
    Невярно е попълнено полето
    Сравнете0
    ИзтрийтеИзбрани са позициите: 0